맑은샤브
샤브는 고기와 채소를 끓인 밍밍한 맛이라는 선입견을 깨고자 끊임없이 연구한 결과, 멸치의 풍부한 맛과 향을 활용해 고기와 채소를 조화롭게 만드는 육수를 만들었습니다. 멸치의 감칠맛과 고기의 깊은 맛, 신선한 채소의 식감이 어우러져 기존의 고정관념을 깬 더욱 진한 멸치샤브입니다.
샤브는 고기와 채소를 끓인 밍밍한 맛이라는 선입견을 깨고자 끊임없이 연구한 결과, 멸치의 풍부한 맛과 향을 활용해 고기와 채소를 조화롭게 만드는 육수를 만들었습니다. 멸치의 감칠맛과 고기의 깊은 맛, 신선한 채소의 식감이 어우러져 기존의 고정관념을 깬 더욱 진한 멸치샤브입니다.